从 2026 年 2 月 24 日开始，我将长期执行 16+8 轻断食。
这不是一个“短期减肥挑战”，而是一套代谢修复与生活方式重建计划。
4 月 10 日（生日）只是第一个观察节点，用于检验阶段效果； 之后会持续执行与优化，直到体重、体脂与代谢指标回到正常水平。
采用的方法是被广泛研究验证的 Time-Restricted Eating，属于 Intermittent Fasting 的一种实践形式。
为什么不是“少吃”，而是“限时吃”
当前的核心问题并不只是热量，而是长期胰岛素水平过高导致的胰岛素抵抗。
当每天有连续 16 小时不进食时，身体会进入：
- 低胰岛素状态
- 脂肪供能状态
- 胰岛素敏感性恢复过程
- 启动 Autophagy（细胞自噬）
细胞自噬机制相关研究，使Yoshinori Ohsumi 获得Nobel Prize in Physiology or Medicine。
大隅良典（Yoshinori Ohsumi）研究显示：16 小时空腹已经足以触发对代谢改善有意义的自噬水平。
因此我选择：
不吃早餐，而不是不吃晚餐，以获得每天最长的低胰岛素燃脂窗口。
每日执行时间表（16+8）
进食窗口：12:00 – 20:00 禁食窗口：20:00 – 次日 12:00
严格限制
- 早餐
- 零食
- 含糖饮料
- 夜宵
- 高油炸外卖
阶段性观察节点
本质目标
这套计划的本质不是节食，而是：
通过限时进食，让身体每天进入长时间的低胰岛素燃脂与自我修复状态，逐步恢复代谢能力。
这是一个长期生活方式，而不是短期挑战。
